ビタミンB3(ナイアシン) 150 mg分の野菜類
(221〜230)
0.2 mg
(可食部130 gあたり)
チコリー(若芽、生)
×
750
2.4 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、ゆで)
×
62.5
2 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
75
2.4 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、ゆで)
×
62.5
0.8 mg
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、生)
×
188
0.9 mg
(可食部580 gあたり)
しろうり(果実、生)
×
167
0.4 mg
(可食部215 gあたり)
ごぼう(根、ゆで)
×
375
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
750
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
750
2.9 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、生)
×
51.7
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