ビタミンB3（ナイアシン） 250 mg分の野菜類（221〜230）

0.2 mg

（可食部130 gあたり）
チコリー（若芽、生）
× 1250
2.4 mg

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、ゆで）
× 104
2 mg

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
× 125
2.4 mg

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、ゆで）
× 104
0.8 mg

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
× 313
0.9 mg

（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
× 278
0.4 mg

（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
× 625
0.2 mg

（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
× 1250
0.2 mg

（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
× 1250
2.9 mg

（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
× 86.2

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