ビタミンB3（ナイアシン） 35 mg分の野菜類（111〜120）

1.4 mg

（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
× 25
0.2 mg

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
× 175
0.2 mg

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
× 175
11.8 mg

（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
× 3
0.5 mg

（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
× 70
0.6 mg

（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
× 58.3
0.9 mg

（可食部150 gあたり）
にんじん（ジュース、缶詰）
× 38.9
0.7 mg

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
× 50
0.8 mg

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
× 43.8
0.6 mg

（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
× 58.3

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