ビタミンB3（ナイアシン） 35 mg分の野菜類（161〜170）

1.1 mg

（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、生）
× 31.8
0.1 mg

（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
× 350
0.2 mg

（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
× 175
0.2 mg

（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
× 175
0.1 mg

（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
× 350
0.1 mg

（可食部25 gあたり）
糸みつば（葉、ゆで）
× 350
0.2 mg

（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
× 175
1.2 mg

（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、ゆで）
× 29.2
0.4 mg

（可食部150 gあたり）
根深ねぎ（葉、軟白、生）
× 87.5
0.6 mg

（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
× 58.3

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