ビタミンB3（ナイアシン） 3 mg分の野菜類（221〜230）

• 

  0.2 mg

  （可食部130 gあたり）

  チコリー（若芽、生）
  × 15
• 

  2.4 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮むき、ゆで）
  × 1.3
• 

  2 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮むき、生）
  × 1.5
• 

  2.4 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮つき、ゆで）
  × 1.3
• 

  0.8 mg

  （可食部430 gあたり）

  ずいき（生ずいき、生）
  × 3.8
• 

  0.9 mg

  （可食部580 gあたり）

  しろうり（果実、生）
  × 3.3
• 

  0.4 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、ゆで）
  × 7.5
• 

  0.2 mg

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（漬物、塩漬）
  × 15
• 

  0.2 mg

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（果実、生）
  × 15
• 

  2.9 mg

  （可食部1700 gあたり）

  キャベツ（結球葉、生）
  × 1