ビタミンB7(ビオチン)の少ない穀類
(41〜59位)
(可食部100 gあたり)
大麦(米粒麦)
3.5 μg
米、水稲穀粒(半つき米)
3.5 μg
ひえ(精白粒)
3.6 μg
マカロニ・スパゲッティ(乾)
4 μg
米こうじ
4.2 μg
そば粉(内層粉)
4.7 μg
そば(生)
5.5 μg
米、水稲穀粒(玄米)
6 μg
とうもろこし(玄穀)
8.3 μg
ライ麦(全粒粉)
9.5 μg
小麦(玄穀、輸入、軟質)
9.6 μg
小麦(玄穀、輸入、硬質)
10.7 μg
小麦粉(強力粉、全粒粉)
10.8 μg
もろこし(玄穀)
15.4 μg
アマランサス(玄穀)
16.3 μg
そば粉(全層粉)
17 μg
そば粉(中層粉)
18.4 μg
えんばく(オートミール)
21.7 μg
そば粉(表層粉)
38.2 μg
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