ビタミンB7(ビオチン)の含有量(野菜類)
(31〜40)
5.3 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
4.8 μg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
7 μg
(可食部257 gあたり)
リーフレタス(葉、生)
6.5 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
3.9 μg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
3.6 μg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、ゆで)
3.3 μg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、生)
3.3 μg
(可食部127 gあたり)
ズッキーニ(果実、生)
3.8 μg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
3.3 μg
(可食部160 gあたり)
なす(果実、生)
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