ビタミンB7(ビオチン) 50 μg分の野菜類
(71〜79)
1.1 μg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、生)
×
45.5
0.9 μg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、生)
×
55.6
1 μg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、ゆで)
×
50
0.6 μg
(可食部190 gあたり)
うど(茎、生)
×
83.3
3.6 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、ゆで)
×
13.9
3.1 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
16.1
3.2 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、生)
×
15.6
0.5 μg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
×
100
2.5 μg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、生)
×
20
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1
…
8
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