ビタミンB7(ビオチン) 5 μg分の野菜類
(31〜40)
5.3 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
×
0.9
4.8 μg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
×
1
7 μg
(可食部257 gあたり)
リーフレタス(葉、生)
×
0.7
6.5 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
0.8
3.9 μg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
1.3
3.6 μg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、ゆで)
×
1.4
3.3 μg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、生)
×
1.5
3.3 μg
(可食部127 gあたり)
ズッキーニ(果実、生)
×
1.5
3.8 μg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
1.3
3.3 μg
(可食部160 gあたり)
なす(果実、生)
×
1.5
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1
…
4
…
8
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