ビタミンB9（葉酸） 390 μg分の穀類（71〜80）

1 μg

（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
× 390
12 μg

（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
× 32.5
7 μg

（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
× 55.7
8 μg

（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
× 48.8
14 μg

（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
× 27.9
1 μg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
× 390
1 μg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
× 390
4 μg

（可食部60 gあたり）
もち
× 97.5
2 μg

（可食部30 gあたり）
生ふ
× 195
3 μg

（可食部47 gあたり）
あわ（あわもち）
× 130

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