ビタミンB9（葉酸） 160 μg分の肉類
（51〜60）
11 μg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
×
14.5
16 μg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
×
10
19 μg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
×
8.4
9 μg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
×
17.8
10 μg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
×
16
13 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
×
12.3
8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
×
20
8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
×
20
17 μg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
×
9.4
18 μg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
×
8.9
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1
…
6
…
13
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