ビタミンB9（葉酸） 180 μg分の肉類
（51〜60）
11 μg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
×
16.4
16 μg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
×
11.3
19 μg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
×
9.5
9 μg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
×
20
10 μg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
×
18
13 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
×
13.8
8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
×
22.5
8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
×
22.5
17 μg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
×
10.6
18 μg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
×
10
<
1
…
6
…
13
>
