ビタミンB9(葉酸) 200 μg分の肉類
(1〜10)
585 μg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
×
0.3
300 μg
(可食部30 gあたり)
うし(レバー、生)
×
0.7
162 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
×
1.2
13 μg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
15.4
5 μg
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
×
40
5 μg
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
×
40
29 μg
(可食部210 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、生)
×
6.9
12 μg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
×
16.7
3 μg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
×
66.7
10 μg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
20
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1
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13
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