ビタミンB9(葉酸) 230 μg分の肉類
(31〜40)
8 μg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
×
28.8
11 μg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
×
20.9
12 μg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
19.2
18 μg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
12.8
15 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
15.3
8 μg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
28.8
10 μg
(可食部121 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身つき、生)
×
23
15 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
×
15.3
6 μg
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
×
38.3
4 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
×
57.5
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1
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4
…
13
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