ビタミンB9（葉酸）の含有量（肉類）
（ア行） （1〜10）
300 μg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
5 μg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
5 μg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
3 μg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
10 μg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
9 μg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
18 μg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
-
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
18 μg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
16 μg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
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