ビタミンB9（葉酸）の含有量（きのこ類）
（21〜29）
35 μg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
35 μg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
17 μg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
4 μg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
5 μg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
-
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
1 μg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
-
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
0 μg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
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