ビタミンB9(葉酸) 390 μg分のきのこ類
(21〜26)
35 μg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(生)
×
11.1
35 μg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(ゆで)
×
11.1
17 μg
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
22.9
4 μg
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、ゆで)
×
97.5
5 μg
(可食部28 gあたり)
マッシュルーム(ゆで)
×
78
1 μg
(可食部25 gあたり)
きくらげ(ゆで)
×
390
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