ビタミンB9（葉酸） 40 μg分のきのこ類（21〜26）

35 μg

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
× 1.1
35 μg

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
× 1.1
17 μg

（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
× 2.4
4 μg

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
× 10
5 μg

（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
× 8
1 μg

（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
× 40

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