ビタミンB9（葉酸） 90 μg分のきのこ類
（21〜26）
35 μg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
2.6
35 μg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
2.6
17 μg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
×
5.3
4 μg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
×
22.5
5 μg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
×
18
1 μg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
90
<
1
2
3
>
