ビタミンB9(葉酸)の少ない豆類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
あずき(あん、こしあん)
2 μg
あずき(あん、さらしあん)
2 μg
えんどう(うぐいす豆、煮豆)
4 μg
えんどう(全粒、ゆで)
5 μg
高野豆腐
5 μg
豆腐よう
7 μg
あずき(あん、つぶしあん)
8 μg
えんどう(グリーンピース、揚げ豆)
8 μg
豆腐(ソフト豆腐)
10 μg
だいず、水煮缶詰
11 μg
豆腐(絹ごし豆腐)
11 μg
豆腐竹輪(蒸し)
11 μg
豆腐(木綿豆腐)
12 μg
豆腐(焼き豆腐)
12 μg
おから(旧来製法)
12 μg
ひしおみそ
12 μg
あずき(ゆで小豆缶詰)
13 μg
豆腐(ゆし豆腐)
13 μg
いんげんまめ(こしあん)
14 μg
豆腐(沖縄豆腐)
14 μg
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