ビタミンB9(葉酸) 40 μg分の野菜類
(121〜130)
19 μg
(可食部30 gあたり)
葉にんじん(葉、生)
×
2.1
3 μg
(可食部5 gあたり)
きく(花びら、生)
×
13.3
3 μg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
×
13.3
122 μg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、生)
×
0.3
1 μg
(可食部2 gあたり)
しそ(実、生)
×
40
61 μg
(可食部95 gあたり)
サラダナ(葉、生)
×
0.7
85 μg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
0.5
91 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき)
×
0.4
7 μg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(ゆで)
×
5.7
10 μg
(可食部15 gあたり)
ひのな(甘酢漬)
×
4
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1
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13
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27
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