ビタミンCの含有量（野菜類）
（161〜170）
3 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
2 mg
（可食部20 gあたり）
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
6 mg
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
189 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
5 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
9 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
14 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
3 mg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
1 mg
（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
38 mg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、ゆで）
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