ビタミンC 1800 mg分の野菜類
(121〜130)
289 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
×
6.2
1 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
×
1800
13 mg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
138
1 mg
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
1800
154 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、ゆで)
×
11.7
100 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
×
18
21 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、ゆで)
×
85.7
21 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、ゆで)
×
85.7
2 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(ゆで)
×
900
15 mg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
×
120
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1
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13
…
24
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