ビタミンC 400 mg分の野菜類
(121〜130)
289 mg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
×
1.4
1 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
×
400
13 mg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
30.8
1 mg
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
400
154 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、ゆで)
×
2.6
100 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
×
4
21 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、ゆで)
×
19
21 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮つき、ゆで)
×
19
2 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(ゆで)
×
200
15 mg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、ゆで)
×
26.7
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1
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13
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24
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