ビタミンC 40 mg分の野菜類
(201〜210)
2 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
×
20
1 mg
(可食部10 gあたり)
アルファルファもやし(生)
×
40
13 mg
(可食部280 gあたり)
ビート(根、生)
×
3.1
1 mg
(可食部10 gあたり)
にんじん(根、冷凍)
×
40
10 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、ゆで)
×
4
10 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、水さらし)
×
4
20 mg
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、生)
×
2
8 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
5
6 mg
(可食部173 gあたり)
やまうど(茎、生)
×
6.7
1 mg
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、ゆで)
×
40
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1
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21
…
24
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