ビタミンC 40 mg分の野菜類
(81〜90)
11 mg
(可食部80 gあたり)
えだまめ(冷凍)
×
3.6
7 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
×
5.7
8 mg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、ゆで)
×
5
8 mg
(可食部30 gあたり)
のざわな(漬物、調味漬)
×
5
1 mg
(可食部4 gあたり)
クレソン(茎葉、生)
×
40
7 mg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、生)
×
5.7
19 mg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、生)
×
2.1
5 mg
(可食部20 gあたり)
はくさい(漬物、キムチ)
×
8
33 mg
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、生)
×
1.2
59 mg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、ゆで)
×
0.7
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1
…
9
…
24
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