ビタミンCの含有量（野菜類）
（81〜90）
11 mg
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
7 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
8 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、ゆで）
8 mg
（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
-
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
1 mg
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
7 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
19 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
5 mg
（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
33 mg
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
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