ビタミンC 90 mg分の野菜類
(31〜40)
3 mg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
×
30
6 mg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
×
15
24 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
3.8
99 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
×
0.9
94 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
×
1
157 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
0.6
38 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
×
2.4
350 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、ゆで)
×
0.3
100 mg
(可食部200 gあたり)
ひのな(根・茎葉、生)
×
0.9
16 mg
(可食部40 gあたり)
葉だいこん(葉、生)
×
5.6
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1
…
4
…
24
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