ビタミンDの含有量（きのこ類）
（1〜10）
48.5 μg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
65.3 μg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
4.7 μg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
9.9 μg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
0.7 μg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
15.1 μg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
0.6 μg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
2.5 μg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
4.4 μg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
1.4 μg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
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