ビタミンD 4.5 μg分のきのこ類（1〜10）

48.5 μg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 0.09
65.3 μg

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
× 0.07
4.7 μg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
× 1
9.9 μg

（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
× 0.5
0.7 μg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 6.4
15.1 μg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
× 0.3
0.6 μg

（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
× 7.5
2.5 μg

（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
× 1.8
4.4 μg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
× 1
1.4 μg

（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
× 3.2

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