ビタミンE（α-トコフェロール） 3 mg分の穀類（41〜50）

0.2 mg

（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
× 15
0.3 mg

（可食部130 gあたり）
そば（生）
× 10
0.2 mg

（可食部100 gあたり）
米こうじ
× 15
0.3 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
× 10
0.1 mg

（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
× 30
0.4 mg

（可食部200 gあたり）
沖縄そば（ゆで）
× 7.5
0.1 mg

（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
× 30
0.2 mg

（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
× 15
0.4 mg

（可食部175 gあたり）
うどん（生）
× 7.5
0.3 mg

（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
× 10

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