ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（穀類）
（61〜70）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
-
（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
0.4 mg
（可食部200 gあたり）
沖縄そば（ゆで）
0.1 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
0.2 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
0.4 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
-
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
-
（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
0.3 mg
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
0.2 mg
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
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