ビタミンE（α-トコフェロール）を多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
9.9 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
6.6 mg
鶏卵（卵黄、ゆで）
3.4 mg
鶏卵（卵黄、生）
3.4 mg
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
3.3 mg
ピータン
1.9 mg
うずら卵（水煮缶詰）
1.6 mg
うこっけい卵（全卵、生）
1.3 mg
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
1.1 mg
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
1 mg
鶏卵（全卵、ゆで）
1 mg
鶏卵（全卵、生）
1 mg
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
0.9 mg
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
0.9 mg
鶏卵（全卵、加糖全卵）
0.9 mg
うずら卵（全卵、生）
0.9 mg
鶏卵（たまご豆腐）
0.5 mg
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
0.1 mg
