ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（いも及びでん粉類）
（11〜20）
0.5 mg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
0.7 mg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
1.9 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
1.7 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
-
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
-
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
0.1 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
0.1 mg
（可食部97 gあたり）
じゃがいも（塊茎、蒸し）
0 mg
（可食部10 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
Tr
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
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