ビタミンE(α-トコフェロール) 600 mg分の野菜類
(21〜30)
0.4 mg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、ゆで)
×
1500
0.3 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
×
2000
0.9 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、ゆで)
×
667
0.7 mg
(可食部25 gあたり)
パセリ(葉、生)
×
857
3.2 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、ゆで)
×
188
1.3 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
462
3.1 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
194
0.6 mg
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、ゆで)
×
1000
0.9 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
667
4.3 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
140
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