ビタミンE(α-トコフェロール) 900 mg分の野菜類
(21〜30)
0.4 mg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、ゆで)
×
2250
0.3 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
×
3000
0.9 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、ゆで)
×
1000
0.7 mg
(可食部25 gあたり)
パセリ(葉、生)
×
1286
3.2 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、ゆで)
×
281
1.3 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
692
3.1 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
290
0.6 mg
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、ゆで)
×
1500
0.9 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
1000
4.3 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
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