ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（ナ行） （11〜20）
2.9 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
1.8 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
1.4 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
21.1 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
11.2 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
3.1 mg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
2.4 mg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
0.7 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0.6 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
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