ビタミンE（γ-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（81〜90）
0.5 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
0.5 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
0.2 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
0.2 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、生）
0.2 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
0.4 mg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
トウモロコシ（缶詰、ホールカーネルスタイル）
0.2 mg
（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、ゆで）
0.2 mg
（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、生）
0.1 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
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