ビタミンKの少ない豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
0 μg
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
Tr
いんげんまめ（豆きんとん）
1 μg
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
1 μg
大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
2 μg
あずき（全粒、ゆで）
3 μg
いんげんまめ（全粒、ゆで）
3 μg
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
3 μg
いんげんまめ（こしあん）
3 μg
そらまめ（ふき豆、煮豆）
3 μg
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
3 μg
べにばないんげん（全粒、ゆで）
3 μg
あずき（ゆで小豆缶詰）
4 μg
豆乳（豆乳）
4 μg
あずき（あん、さらしあん）
5 μg
だいず、水煮缶詰
5 μg
あずき（あん、つぶしあん）
6 μg
ささげ（全粒、ゆで）
6 μg
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
6 μg
おから（旧来製法）
6 μg
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