ビタミンKの含有量（野菜類）
（1〜10）
191 μg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
7 μg
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
120 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
196 μg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
690 μg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
113 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
35 μg
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
152 μg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、ゆで）
363 μg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
18 μg
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
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