ビタミンKの含有量（野菜類）
（101〜110）
13 μg
（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
3 μg
（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
3 μg
（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
9 μg
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
1165 μg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
2 μg
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
27 μg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
17 μg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
30 μg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
6 μg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
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