ビタミンK 120 μg分の野菜類
（1〜10）
191 μg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
×
0.6
7 μg
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
×
17.1
120 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
×
1
196 μg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
×
0.6
690 μg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
×
0.2
113 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
×
1.1
35 μg
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
×
3.4
152 μg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、ゆで）
×
0.8
363 μg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
×
0.3
18 μg
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
×
6.7
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1
…
23
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