ビタミンKの含有量(野菜類)
(181〜190)
34 μg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、ゆで)
9 μg
(可食部130 gあたり)
チコリー(若芽、生)
8 μg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
8 μg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、生)
6 μg
(可食部150 gあたり)
根深ねぎ(葉、軟白、生)
2 μg
(可食部25 gあたり)
ミニトマト(果実、生)
1 μg
(可食部20 gあたり)
だいこん(漬物、福神漬)
3 μg
(可食部73 gあたり)
エシャロット(りん茎、生)
3 μg
(可食部50 gあたり)
ブラックマッペもやし(ゆで)
15 μg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
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