ビタミンK 75 μg分の野菜類
(101〜110)
13 μg
(可食部20 gあたり)
はくさい(漬物、キムチ)
×
5.8
3 μg
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
25
3 μg
(可食部5 gあたり)
きく(菊のり)
×
25
9 μg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、生)
×
8.3
1165 μg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
×
0.06
2 μg
(可食部3 gあたり)
トウガラシ(果実、乾)
×
37.5
27 μg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
×
2.8
17 μg
(可食部30 gあたり)
はくさい(漬物、塩漬)
×
4.4
30 μg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、生)
×
2.5
6 μg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
12.5
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1
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11
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