水分の含有量（穀類）
（カ行） （11〜20）
2.1 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
2.1 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
2.1 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
2.1 g
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.4 g
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
142.5 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
142.5 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（七分つき米）
142.5 g
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（半つき米）
11.6 g
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
3.1 g
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
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