水分の含有量（穀類）（ラ行）

1.9 g

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
1.4 g

（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
25.2 g

（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
9.5 g

（可食部31 gあたり）
ロールパン