水分の含有量（魚介類）
（161〜170）
1609.2 g
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
113.2 g
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
31.1 g
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
62.5 g
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
21.3 g
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
47.3 g
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
130 g
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
59.1 g
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
15 g
（可食部30 gあたり）
めざし（生）
23.5 g
（可食部40 gあたり）
だて巻
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