水分の少ない魚介類
（可食部100 gあたり）
たたみいわし
10.7 g
ふかひれ
13 g
やつめうなぎ（干しやつめ）
14.3 g
まさば（さば節）
14.6 g
かたくちいわし（田作り）
14.9 g
かつお（加工品、かつお節）
15.2 g
かたくちいわし（煮干し）
15.7 g
かずのこ（乾）
16.5 g
ほたてがい（貝柱、煮干し）
17.1 g
かつお（加工品、削り節）
17.2 g
みりん干し（かたくちいわし）
18.5 g
まだら（干しだら）
18.5 g
わかさぎ（つくだ煮）
19.3 g
さくらえび（素干し）
19.4 g
いか、加工品（するめ）
20.2 g
わかさぎ（あめ煮）
21 g
うまづらはぎ（味付け開き干し）
21.5 g
いか、加工品（切りいかあめ煮）
22.8 g
ほたるいか（くん製）
23 g
はぜ（つくだ煮）
23.2 g
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