水分 3000 g分の食品（41〜50）

• 

  38.2 g

  （可食部40 gあたり）

  ずいき（干しずいき、ゆで）
  × 78.5
• 

  46.3 g

  （可食部50 gあたり）

  りょくとうもやし（生）
  × 64.8
• 

  1803.1 g

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、ゆで）
  × 1.7
• 

  112.2 g

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（果実、生）
  × 26.7
• 

  8.6 g

  （可食部12 gあたり）

  はつかだいこん（根、生）
  × 349
• 

  1715.4 g

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、ゆで）
  × 1.7
• 

  122 g

  （可食部160 gあたり）

  チンゲンサイ（葉、ゆで）
  × 24.6
• 

  414.6 g

  （可食部580 gあたり）

  しろうり（果実、生）
  × 7.2
• 

  28.6 g

  （可食部30 gあたり）

  わらび（生わらび、ゆで）
  × 105
• 

  47.6 g

  （可食部50 gあたり）

  切りみつば（葉、ゆで）
  × 63