水分の含有量（食品）
（ア行） （181〜190）
11.5 g
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
6.1 g
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
8.8 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
6.5 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
5.3 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
6.2 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
3.5 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
11.1 g
（可食部18 gあたり）
ウスターソース
8.1 g
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
5.9 g
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
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